생활/문화 10월 28, 2024 모두피디아 빠스 뜻 | 빠스 흑백요리사 | 빠스 요리 | 빠스와 맛탕 차이점 빠스 뜻 빠스(拔絲)는 중국 요리에서 주로 사용되는 독특한 조리 기법으로, 설탕이 실처럼 늘어나는 특성을 활용한 고급 기술을 의미합니다. 이 조리법의 더 읽어보기